Orangtua Wajib Tahu Nutrisi untuk Perkembangan Otak Anak Berikut Ini

Makanan tak hanya bermanfaat bagi pertumbuhan anak saja, namun rupanya makanan juga dapat memengaruhi daya ingat, konsentrasi, dan juga kemampuan otak anak untuk berpikir. Karena itulah orangtua harus memenuhi nutrisi untuk perkembangan otak anak, karena kecerdasan otak si Kecil tak semata-mata karena keturunan dari orangtuanya saja.

Berikut ini ragam makanan yang dapat membantu perkembangan otak anak dan baik dikonsumsi setiap hari, apa saja?

  1. Telur

Telur tinggi akan protein, kolin, serta nutrisi penting lainnya yang dapat meningkatkan kemampuan konsentrasi serta daya ingat otak anak. Anda dapat mengolah telur ke dalam aneka kreasi masakan lezat yang disukai anak, namun pastikan telur yang Anda olah telah matang dengan sempurna guna membunuh bakteri yang terdapat di dalam telur.

  1. Salmon

Dari keluarga ikan-ikanan, ada ikan salmon yang baik untuk dikonsumsi anak-anak. Salmon mengandung asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk mendukung perkembangan kognitif serta meningkatkan daya ingat anak, sehingga Anda dapat menambahkan ikan yang satu ini ke dalam menu harian si Kecil.

  1. Kacang Merah

Tak jauh berbeda dengan salmon, kacang merah juga mengandung asam lemak omega-3 yang tentu sangat baik bagi perkembangan otak si Kecil. Anda dapat memberikan olahan kacang merah untuk anak di pagi hari untuk membantunya berpikir dengan baik.

  1. Sayuran Hijau

Sayuran hijau mengandung nutrisi untuk perkembangan otak anak, mulai dari vitamin, antioksidan, hingga folat. Kandungan gizi yang terdapat pada sayuran hijau tersebut dapat membantu pertumbuhan sel baru di otak.

  1. Apel

Siapa dapat menolak rasa manis dari buah yang satu ini. Tak hanya manis, rupanya apel juga mengandung quercetin yang dapat membantu melawan penurunan keterampilan mental, sehingga baik bagi kecerdasan otak anak.

  1. Oatmeal

Anda juga dapat memberikan oatmeal untuk menu sarapan anak yang bergizi dan mengenyangkan. Oatmeal mengandung banyak nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin E, kalium, serat, dan zinc yang bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi dan fungsi otak anak.

  1. Greek Yoghurt

Greek Yoghurt atau yogurt Yunani rupanya mengandung lemak tak jenuh serta protein lebih banyak jika dibandingkan dengan jenis yogurt lainnya. Kandungan tersebut baik bagi perkembangan otak serta menjaga sel otak tetap berada dalam kondisi baik. Selain itu yogurt Yunani juga mengandung polifenol yang dapat membantu menjaga pikiran tetap tajam.

Tips Memasak Agar Kandungan Nutrisi Tetap Terjaga

Makanan yang kaya nutrisi bisa saja berubah menjadi makanan tidak sehat jika Anda mengolahnya dengan metode yang kurang tepat. Anda dapat menggunakan metode memasak seperti merebus, merebus dengan sedikit air, mengukus, menumis, membakar, hingga memanggang agar kandungan nutrisi pada makanan tidak hilang ketika dimasak.

Demikianlah makanan yang mengandung nutrisi untuk perkembangan otak anak. Hadirkan makanan tersebut dalam menu sehari-hari anak untuk mendapatkan hasil yang maksimal.