Blue Band adalah sebuah produk campuran bahan kue dan makanan yang cukup terkenal di Indonesia.
Variannya pun sangat beragam, bisa membuat pusing orang yang baru belajar membuat masakan, terutama jenis kue.
Salah penggunaan jenis margarin atau mentega, bisa-bisa rasanya menjadi kurang memuaskan, bahkan tidak jadi sama sekali
Blue Band merupakan produk margarin, bukan mentega.
Lalu apakah ada perbedaan mentega dan margarin? Temukan perbedaannya di sini.
Kemasan terbesar Blue Band yang dijual dipasaran adalah Blue Band Master Original yang dikemas di dalam kaleng dengan ukuran 2 kilogram.
Sedangkan kemasan sachet yang dikemas di dalam dus dengan total berat kilogram terdiri dari banyak varian.
Ada White Creame Fat, Gold Margarine, Cake Margarine, dan Pastry Fat.
Kandungan masing-masing varian juga berbeda-beda.
Blue Band Gold Margarine merupakan produk yang menggunakan turunan dari produk susu, sedangkan varian Blue Band lainnya tidak.
Maka sesuaikan dengan kebutuhan Anda masing-masing untuk mendapatkan hasil jajanan sesuai dengan keinginan.
Varian Blue Band berdasarkan ukuran sachet nyaris tidak ada perbedaan dalam komposisinya, baik yang 200 gram maupun yang 250 gram.
Perbedaan ukuran kemasan hanya untuk memudahkan dalam penggunaan produk Blue Band sesuai dengan kebutuhan.
Jadi, misal kita membuat donat menggunakan Blue Band shacket, tube, atau kaleng harusnya rasanya sama saja, kan?
Soal rasa pasti berbeda, bergantung pada varian jenis Blue Band yang digunakan, bukan berdasarkan kemasannya.
Mungkin Blue Band kemasan sachet dengan tulisan “Cake & Cookie” akan lebih enak dan lebih cocok bagi lidah banyak orang.
Blue Band “Cake & Cookie” mengandung butter.
Untuk Blue Band Master Gold Margarine memiliki kandungan yang sama dengan Blue Band “Cake & Cookie”
Namun tetap ada perbedaan dari keduanya.
Blue Band Cake & Cookie memiliki aroma dan rasa mentega atau butter yang paling menonjol.
Sedangkan Blue Band vatian Master Original mengandung banyak vitamin.
Jika dibandingkan antara komposisi Blue Band Master Original dan Blue Band Serbaguna, tidak ada perbedaan dari segi komposisi.
Hanya berbeda di ukuran kemasannya saja yang tentu disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing pengguna.
Untuk membuat kue-kue sejenis brownies dan bolu, Blue Band “Cake & Cokie” akan lebih cocok karena mengandung aroma dan rasa mentega yang lebih kuat.
Referensi kumpulan resep dengan menggunakan Blue Band dapat kita temui di laman FB dan IG resmi Blue Band.
Kesimpulannya, Blue Band Serbaguna merupakan margarin yang cocok untuk kebutuhan rumah tangga sehari-hari.
Blue Band Serbaguna cocok untuk membuat tumisan, roti panggang, atau olesan roti yang bisa langsung dimakan.
Blue Band Master Original, karena kemasannya yang besar lebih cocok untuk penggunaan skala besar seperti toko kue atau catering.
Dari segi namanya, Blue Band “Cake & Cookie” juga cocok untuk membuat kue-kue kering seperti cookies.
Blue Band varian kaleng teksturnya lebih dapat dibandingkan carian sachet yang lebih lembek.
Selisih harganya pun juga lumayan. Makanya kue-kue yang menggunakan Blue Band kaleng biasanya memiliki aroma yang lebih khas dan tekstur yang lebih lembut.
Hal ini juga diamini oleh kalangan profesional di mana mutu dan kualitas Blue Band kemasan kaleng lebih baik daripada Blue Band kemasan sachet atau kardus.
Seolah ini menjadi rahasia dari produsen Blue Band karena tentu saja pabrik tidak mungkin membuat kebijakan perbedaan harga, kemasan, dan tekstur jika tidak ada maksud lain.
Jadi, apakah Anda sudah mentukan mau menggunakan Blue Band kemasan seperti apa untuk kue-kue Anda?
Silakan kunjungi Blog Sejingga untuk artikel-artikel dan informasi menarik lainnya.